Revue nouvel an : La fête de 1920 aux années Disco

Venez célébrer la nouvelle année 2016 en compagnie des Frenchy Folie's et de leur nouveau spectacle mis en scène en exclusivité pour le réveillon au Rouge Gorge : La fête de 1920 aux années disco !! Du Charleston aux années 2000 en passant par l'incontournable " cancan " et les tubes indémodables de nos soirées Disco, dansez à nos côtés dans un florilège musical où le mot d'ordre est la Fête ! Pour les plus courageux, la soirée se terminera sur scène, au milieu des cotillons!

Menu :

5 pièces salées par personne
Chupa chups de foie gras au coeur de griotte
Cuiller chinoise de foie gras mi-cuit sur chutney
Mini crème brûlée de foie gras sur pain d'épice
Verrine poichichade et chips de maïs
Mini navette à la mousse de foie gras

L'Entrée en trilogie:
Blinis au saumon fumé et crème fouettée à l'aneth,
Verrine de tartare de dorade à la mangue
Et brochette de St jacques snackées à l'huile de truffe

Le Plat :
Filet de canette contisé et sauce au poivre de sechuan
Garnitures : Risotto d'épeautre et flan de cèpes

Le Fromage :
Verre gourmand brousse aux deux olives
Roquette vinaigrette et pignons de pins

Pain individuel (campagne et sésame)

Le Dessert :
Entremet puriste au chocolat et coulis d'agrumes

Café et thé
Pains individuels et spéciaux

Boissons : • 1 Bouteille de vin AOC pour 4 (rouge ou blanc ou rosé)
• 1 bouteille de Champagne brut pour 4

Formule Dîner-spectacle
Menu unique imposé le soir de la prestation et susceptible de modification sans préavis en fonction des produits de saison et des arrivages (Entrée + Plat + Dessert) Boissons incluses dans le menu.

Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Menus susceptibles de modification sans préavis par la salle