Philippe Caubère dans Les lettres de mon moulin

"Le Phare des Sanguinaires, L'Agonie de "La Sémillante", Les Vieux, Le portefeuille de Bixiou, En Camargue (Le Départ, La cabane, Le Vaccarès), Les Étoiles.

On va se dire : "Encore Daudet ?". Oui : encore. J'ajouterais bien : "jamais assez", mais ce ne serait pas vrai puisque c'est là sans doute que s'arrêtera ma collaboration (si j'ose dire) avec cet immense écrivain et cette oeuvre unique au monde. On peut tomber amoureux d'un auteur mort et de son oeuvre — qui en est un peu le corps vivant — comme d'une femme. Or l'amour ne compte pas. On n'en a jamais assez. On en veut toujours plus. Même si, à moment donné, il faut savoir se calmer, sans quoi les choses pourraient mal tourner... On sait maintenant, grâce à Rita Mitsouko et à la grande voix de Catherine Ringer, que "les histoires d'amour finissent toujours mal !" On en restera donc là...

Cet épisode sera composé de Lettres peut-être moins connues, comme les histoires corses ou celle de l'humoriste Bixiou, mais d'autres très connues au contraire comme celles des Vieux ou des Étoiles qui donne son titre à la soirée. Plus romantique, l'amour en sera le sujet principal. Plus romanesque aussi que les deux précédents, cet épisode nous sortira du fameux " moulin " originel pour un fabuleux voyage, du golfe d'Ajaccio et du détroit de Bonifacio aux rives sauvages des îles Lavezzi, et de " la petite ville " d'Arles et du quai du Pont de Giraud aux contreforts du Luberon ; en passant par Eyguières et... par Paris.

Les grandioses polyphonies corses, les blues âpres de Johnny Cash et de Howlin'Wolf, comme la guitare de Gérard Cousin égrenant avec délicatesse les mesures de Philip Glass nous y accompagneront."

- Philippe Caubère