Fabienne Thibeault

De Félix Leclerc à Charlebois, l'émotion est intacte. Et puis, Le monde est stone, Les uns contre les autres, Ziggy, La complainte de la serveuse automate, nous rappellent que Starmania, l'opéra rock de Plamondon / Berger, reste d'une passionnante modernité.

Fabienne Thibeault c'est aussi une bonne humeur contagieuse et un humour à découvrir sur scène !

Menus au Bouchon Lyonnais du Théâtre
Gérard Lyard Chef de cuisine

Entrée au choix :
Terrine au foie de volaille
6 escargots de Bourgogne
Le saucisson chaud lentilles
L'oeuf au foie gras
Les cuisses de grenouilles persillade
La salade de Guignol
Suggestion selon l'humeur

Plat au choix :
La tête de veau rôtie sauce ravigote
Le poulet de Bresse au vin
Gratin d'andouillette à la graine de moutarde crémée
Le boudin noir et ses pommes fondantes
La blanquette de veau Grand-mère
La quenelle de brochet au four
Suggestion selon l'humeur

Dessert au choix
Le duo de vache et de chèvre
La pâtisserie du jour
La brioche façon pain perdu
La salade de fruits frais
Le flan aux oeufs caramélisé

Menus susceptibles de modification pour causes d'approvisionnements (produits régionaux).