Miktaf

Pour situer la musique de Miktaf, on peut dire que Miktaf crée un univers où ces deux genres se rejoignent.
Ses textes en français, imagés et poétiques, s'articulent sur des mélodies qui sonnent comme des thèmes de jazz.
Les riches harmonies de ses chansons donnent aussi libre cours à l'improvisation instrumentale.
Les rythmes des chansons de Miktaf sont variés. Une large palette s'étend depuis les couleurs anglo-saxonnes jusqu'aux teintes afro-cubaines et brésiliennes.

Menus au Bouchon Lyonnais du Théâtre
Gérard Lyard Chef de cuisine

Entrée au choix :
Petite charcuterie du Chef
6 escargots de Bourgogne
Le saucisson chaud lentilles et coco
L'oeuf au foie gras et ses mouillettes
La salade de Guignol
" L'entrée du jour "

Plat au choix :
La tête de veau rôtie sauce gribiche
Joue de boeuf aux carottes
L'andouillette lyonnaise au gratin
Le boudin et ses pommes fondantes
La blanquette de veau Grand-mère
La quenelle de brochet sauce du chef
" Le plat du jour "

Dessert au choix
Le duo de fromages
Le gâteau au chocolat maison
La brioche façon pain perdu
La pana cotta aux pralines
Le flan aux oeufs caramélisé
" Le dessert du jour "

Menus susceptibles de modification pour causes d'approvisionnements (produits régionaux).