Un spectacle alliant l'Opéra à la cuisine créative Française. De grands artistes-chanteurs lyriques accompagné au piano interprètent les grands airs d'Opéra
Osez l'opéra avec un dîner gastronomique et la proximité des artistes !
Avec Suyoung Kwon : Mezzo-Soprano
Emilie Bernou : Soprano
Fréderic Cornille : Baryton
Fabienne Mattei : Piano
MenuMise en bouche
Découverte de la Provence et ses saveurs en verrines tapenade, anchoïade, caviar d'aubergines et tartare de tomates séchées
Entrée
Tartare de saumon du fumoir et cru aux tendres légumes d'été en ratatouille et sa réduction de basilic du potager
Plats
-Dos de Cabillaud Français Roti et sa garniture aux tendres légumes croquants et son émulsion à la coriandre citronnée.
Ou
-Médaillon d'agneau farci du Quercy, poêlée primeur et jus herbes aromatiques
Dessert
Surprise du chef.
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Pour tout public
Langue : Français
Avec Suyoung Kwon : Mezzo-Soprano
Emilie Bernou : Soprano
Fréderic Cornille : Baryton
Fabienne Mattei : Piano
Menu
Découverte de la Provence et ses saveurs en verrines tapenade, anchoïade, caviar d'aubergines et tartare de tomates séchées
Tartare de saumon du fumoir et cru aux tendres légumes d'été en ratatouille et sa réduction de basilic du potager
-Dos de Cabillaud Français Roti et sa garniture aux tendres légumes croquants et son émulsion à la coriandre citronnée.
Ou
-Médaillon d'agneau farci du Quercy, poêlée primeur et jus herbes aromatiques
Surprise du chef.
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À propos de Diner-lyrique
L’événement Diner-lyrique de type Concert Lyrique, organisé ici : Restaurant Le littoral -
Fos sur Mer, n'est plus disponible à la vente.
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