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Diner-lyrique Restaurant Le littoral Affiche

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Salle

où cet événement eut lieu :
Restaurant Le littoral, 13270 Fos sur Mer

Diner-lyrique

Name: Diner-lyrique
Location: Restaurant Le littoral

de Bernard , mis en scène par Bernard

Restaurant Le littoral, Fos sur Mer

- Cet événement n'est plus disponible à la réservation dans cette salle -

Fiche événement

Un spectacle alliant l'Opéra à la cuisine créative Française. De grands artistes-chanteurs lyriques accompagné au piano interprètent les grands airs d'Opéra

Osez l'opéra avec un dîner gastronomique et la proximité des artistes !

Avec Suyoung Kwon : Mezzo-Soprano
Emilie Bernou : Soprano
Fréderic Cornille : Baryton
Fabienne Mattei : Piano

Menu

Mise en bouche
Découverte de la Provence et ses saveurs en verrines tapenade, anchoïade, caviar d'aubergines et tartare de tomates séchées

Entrée
Tartare de saumon du fumoir et cru aux tendres légumes d'été en ratatouille et sa réduction de basilic du potager

Plats
-Dos de Cabillaud Français Roti et sa garniture aux tendres légumes croquants et son émulsion à la coriandre citronnée.
Ou
-Médaillon d'agneau farci du Quercy, poêlée primeur et jus herbes aromatiques

Dessert
Surprise du chef.