Dîner Jazzy Le Jazz Club Etoile Affiche

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Salle
où cet événement eut lieu :
Le Jazz Club Etoile, 75017 Paris


- Cet événement n'est plus disponible à la réservation dans cette salle -
Succombez aux saveurs créatives et raffinées d'Eric Brujan avec une coupe de champagne offerte !

Dans une ambiance chaleureuse et exotique où se mêlent tons de terre cuite et essences de bois rares venus d'ailleurs, l'Audacieux Chef Eric Brujan, toujours plus inspiré, vous invite à découvrir une cuisine pleine de vivacité, parfait mélange d'intuition et d'évidence où le goût et la qualité du produit sont les maîtres mots.

Ici tout y est, Fraicheur, Esthétique, Saveurs et Créativité. Une cuisine aboutie et subtile, d'une maîtrise rare. L'Orénoc est sans aucun doute l'une des meilleures découvertes de l'année. Pénétrez dans ce lieu mythique qu'est le " Jazz Club Etoile " : moquette profonde, lumières tamisées, univers " Blue note "...dés votre arrivée le ton est donné !

Véritable temple du Jazz, du Blues et du Rhythm'n'blues depuis 30 ans, le " Jazz Club Etoile " accueille tous les soirs les plus grands artistes de la scène française et internationale. Lionel Hampton, BB King, Oscar Peterson, Ike Turner, Cab Calloway, Claude Bolling...sont parmi les artistes qui ont fait la réputation du Club.

Menu 1:

Ballottine de foie gras de Vendée,
aigre doux de nashi et samossa de canard braisé aux épices.

Ou
Blancs de poireaux à la mousse de chèvre de Mr Fabre,
noix du Périgord, mosaïque de betteraves.

Ou
Coeur de sucrine façon Caesar,
calamars panés au piment d'Espelette.

Ou
Nems de tourteau à la citronnelle
Sous un lit de mangue fraîche et basilic thaï, jus acidulé de tamarin.

------
Pavé de flétan Sterling mariné au tandoori snacké
sur un lit de perles de Picardie caramélisées à l'orange et coriandre,
Jus d'orange sanguine monté au beurre.

Ou
Omble chevalier meunière,
Tombée minute de pousses d'épinard, beurre blanc au cidre.

Ou
Filet de boeuf, conchiglioni farcis à la queue de boeuf fondante,
Sauce corsé au vin d'Orléans.

Ou
Rognon de veau au Madère,
Purée de ratte au beurre de Charente.

------
Entremet chocolat à l'orange.

Ou
Crème brulée à la poire pochée à la vanille tahitienne
et sorbet à l'eau de vie de poire.

Ou
Mosaïque de fruits exotiques et fruits rouges.

Ou
Millefeuille aux pommes caramélisées et crème à la chicorée, glace au miel du Gâtinais.

Café

Le tarif proposé : 80 Euros au lieu de 118 Euros comprend:
L'apéritif Champagne
Le menu
Un Forfait Boisson
Le concert (incluant une 1ere consommation)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération





Quelques critiques de spectateurs :

Note des internautes :
9/10
4,5 avec 7 critiques
Plus de critiques sur Dîner Jazzy »

stefelo Inscrit Il y a 7 ans 1 critique  
Utile: Oui Non
-tres bien
9/10

passe une très bonne soire le resto très bon bien reçu parfait le spectacle de jazz super je suis très content et je n'est pas été deçu merci encore cetait superbe
# écrit le 01/11/10 , a vu cet évènement avec BilletReduc.com


GegeQ77 Inscrit Il y a 7 ans 1 critique  
Utile: Oui Non
-SUPER SOIREE
9/10

Superbe accueil, cadre très sympa, menu très bien bonne cuisine, personnel à disposition et très aimable. Concert avec le groupe Take 3, qui sont très très bon, bougeant et super sympa.
# écrit le 27/10/10 , a vu cet évènement avec BilletReduc.com


milaurent Inscrit Il y a 7 ans 1 critique  
Utile: Oui Non
-Une belle soirée .
9/10

Très bon accueil, dîner de qualité, service irréprochable,bonne table pour le concert de jazz.Blues authentique
# écrit le 06/10/10 , a vu cet évènement avec BilletReduc.com


maureen94 Inscrite Il y a 8 ans 19 critiques 2  
Utile: Oui Non
-excellent
10/10

Nous avons passé une excellente soirée. Le diner était parfait et comprend egalement coupe de champagne et bonne bouteille de vin. Le concert etait excellent( et samedi soir a duré jusqu'à 01h45) et le cocktail compris dans le prix l'etait aussi. Une superbe soirée à Euros80 merci billet reduc pour cette opportunité
# écrit le 11/12/09 , a vu cet évènement avec BilletReduc.com


coquin Inscrite Il y a 9 ans 3 critiques  
Utile: Oui Non
-un goût de reviens-y
9/10

L'acceuil vraiment très très bien , le service est excellent à tous points de vu, le personnel est serviable, prévenant, aimable, vraiment nous avons été très agréablement surpris , et pour le repas proposé, beaucoup de choix et la nourriture délicieuse. nous sommes passé ensuite au Jazz club Etoile! très belle salle , bien placé , trois heures de concert !!!! un seul mot : EXCELENT
# écrit le 12/07/09 , a vu cet évènement avec BilletReduc.com


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