Cours de cuisine : Crêpes de Chef | Chez Louis Ganne | BilletReduc.com

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Cours de cuisine : Crêpes de Chef Chez Louis Ganne Affiche

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Salle
où cet événement eut lieu :
Chez Louis Ganne, 75020 Paris

Cours de cuisine : Crêpes de Chef

Chez Louis Ganne, Paris

- Cet événement n'est plus disponible à la réservation dans cette salle -
Venez apprendre avec un chef tous les secrets pour réussir vos crêpes bretonnes.

Ahhh, les crêpes... Fines, croustillantes, elles ont le parfum de l'enfance et font le plaisir des grands comme des petits. C'est le dessert festif par excellence. Que diriez-vous de percer tous leurs secrets ?

Les artisans crêpiers de "Crêpes Magiques" proposent exceptionnellement de lever le voile sur toutes leurs techniques pour :

- réussir à tous les coups une pâte sans grumeaux,
- apprendre à utiliser une crêpière professionnelle (une "billig),
- tourner la pâte avec un râteau en bois (un "rozell"),
- savoir garnir (sucre, chocolat, caramel au beurre salé...) et plier les crêpes en un tour de main, comme un chef.

Après l'effort, le cours se termine par une grande dégustation gourmande autour d'un bon pichet de cidre.

Les plus motivés pourront même reprendre le chemin des crêpières et préparer des crêpes à emporter pour leurs amis !

Fous-rires et jolies photos assurés !

A Savoir :
- Cet atelier se déroule dans un local associatif en face de la station "Porte de Bagnolet" (métro ligne 3 ou tram)
- Il est destiné aux débutants (personnes n'ayant jamais utilisé de crêpière professionnelle)
- Traduction possible en anglais ou en allemand
- L'activité n'est pas adaptée aux personnes allergiques au lait ou au gluten
- Tous les ingrédients sont fournis, ainsi qu'un tablier pour chaque participant et la recette par email.


Artistes : Crêpes Magiques


Quelques critiques de spectateurs :

Note des internautes :
10/10
5 avec 8 critiques
Plus de critiques sur Cours de cuisine : Crêpes de Chef »

Phiphi Inscrit Il y a 5 ans 1 critique  
Utile: Oui Non
-Un moment très sympa
10/10

Vraiment passé une chouette soirée. Bertrand mène les opérations avec beaucoup de professionnalisme et de gentillesse et en toute simplicité. Je recommande sans hésiter.
# écrit Vendredi


Mauricette1 Inscrite Il y a 3 ans 1 critique  
Utile: Oui Non
-Un délicieux moment !!
10/10

Super atelier cuisine avec Bertrand: la fierté de réaliser ses premières "vraies" crêpes n'a d'égale que le goût de celles-ci, à refaire !
# écrit Vendredi


78BREIZH Inscrite Il y a 1 mois 1 critique  
Utile: Oui Non
-Excellente soirée à l'atelier Crêpes Magiques!
9/10

Excellente soirée organisée par " Les Crêpes magiques" le 12 mars au soir dans un local associatif trsè proche du métro ligne 3 ,Porte de Bagnolet. Nous étions 6 à cet atelier de 20h à 23h, sous la houlette de Bertrand. Très professionnel, il nous a expliqué des fondamentaux à la fois pour la réalisation de la pâte et sur la cuisson sur billig alors que l'on pense un peu avoir déjà fait le tour de la question. De bonnes astuces et tours de main que je vais faire miens maintenant. Bertrand a aussi été très efficace puisque après avoir fait plusieurs "épreuves" de crêpes, nous avons dégusté tous ensemble les "modèles" finaux tous ensemble, dignes d'une crêperie bretonne !
# écrit le 16 Mars


Madin75 Inscrite Il y a 3 ans 1 critique  
Utile: Oui Non
-Crêpes bretonnes
9/10

Merci beaucoup Bertrand pour ce super atelier instructif et gourmand. Le cours était très bien et les crêpes sucrées excellentes. J'ai aussi apprécié la taille du groupe qui a permit à chacun et chacune de s'entraîner à manipuler les outils jusqu'à réaliser des crêpes comme des pros. Grace à toi les rozells fournis dans les kits de cuisine ne me paraîtront plus jamais comme la pièce en plus des montages ikea dont on ne sait pas quoi faire... ;)
# écrit le 06/11/18


Missbella Inscrite Il y a 8 ans 1 critique  
Utile: Oui Non
-Crêpes magiques
9/10

Un grand merci à toi Bertrand pour ce super atelier de cuisine des crêpes! Quel dynamisme, quelle énergie et quelle générosité!des qualités d'animateur qui font qu'on passe un excellent moment à apprendre à faire des délicieuses crêpes qui n'ont plus aucun secret pour nous en fin de soirée!
# écrit le 06/11/18


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Langue : Français
Durée : 165 minutes soit 02h45





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