Cours de cuisine : Crêpes de Chef

Vraiment passé une chouette soirée. Bertrand mène les opérations avec beaucoup de professionnalisme et de gentillesse et en toute simplicité. Je recommande sans hésiter.

Super atelier cuisine avec Bertrand: la fierté de réaliser ses premières "vraies" crêpes n'a d'égale que le goût de celles-ci, à refaire !

Excellente soirée organisée par " Les Crêpes magiques" le 12 mars au soir dans un local associatif trsè proche du métro ligne 3 ,Porte de Bagnolet. Nous étions 6 à cet atelier de 20h à 23h, sous la houlette de Bertrand. Très professionnel, il nous a expliqué des fondamentaux à la fois pour la réalisation de la pâte et sur la cuisson sur billig alors que l'on pense un peu avoir déjà fait le tour de la question. De bonnes astuces et tours de main que je vais faire miens maintenant. Bertrand a aussi été très efficace puisque après avoir fait plusieurs "épreuves" de crêpes, nous avons dégusté tous ensemble les "modèles" finaux tous ensemble, dignes d'une crêperie bretonne !

Merci beaucoup Bertrand pour ce super atelier instructif et gourmand. Le cours était très bien et les crêpes sucrées excellentes. J'ai aussi apprécié la taille du groupe qui a permit à chacun et chacune de s'entraîner à manipuler les outils jusqu'à réaliser des crêpes comme des pros. Grace à toi les rozells fournis dans les kits de cuisine ne me paraîtront plus jamais comme la pièce en plus des montages ikea dont on ne sait pas quoi faire... ;)

Un grand merci à toi Bertrand pour ce super atelier de cuisine des crêpes! Quel dynamisme, quelle énergie et quelle générosité!des qualités d'animateur qui font qu'on passe un excellent moment à apprendre à faire des délicieuses crêpes qui n'ont plus aucun secret pour nous en fin de soirée!

Un soirée crêpes pas comme les autres ! On y apprend tous les "petites trucs" des professionnels dans une ambiance détendue et sympathique, grâce à Bertrand. J'ai passé une très agréable soirée, à faire et à déguster d'excellentes crêpes ;-)

Bonjour à tous N hésitez pas à venir aux crêpes magiques de Bertrand ! Convivialité, savoir faire et gentillesse sont au rendez vous ! Bertrand répond à toutes vos interrogations de façon personnalisée. Je recommande !

J'ai passé un très bon moment gourmand à préparer puis déguster de super crêpes ! La pâte à crêpes n'a plus de secret pour nous et nous sommes devenus maîtres dans la manipulation du rosell. Merci Bertrand !