L'Anthracite est un véritable écrin de 700 m2, ce lieu réunit trois activités : Restaurant, Bar et Cabaret.
Accueillant jusqu'à 70 couverts, le restaurant de l'Anthracite affiche une carte éclectique.
Menu : entrée / plat / dessert + une demi-bouteille de vin.
Entrées
Nems de chèvre chaud à l'origan, salade de mesclun acidulée
Aubergine rôtie farcie à la Bufala, peinture de balsamique et coeur de tomate
Foie Gras à l'Hydromel, confiture de fruits rouges et brioche poêlée
Salade de roquette, ventrèche, tomates confites et saumon fumé
Soupe de fruit frais, melon, pêche, basilic et sa mouillette au jambon cru
Plats
Pavé Chevillard de boeuf, et nouilles Shiitake
Entrecôte de veau accompagnée d'une tarte tatin à la tomate et basilic
Tartare de boeuf charolais au couteau, pommes de terre pont neuf et jeunes pousses
Lotte marinée aux piments doux accompagnée d'une semoule aux épices d'Orient
Grandes Salades
Cab : frisée, avocat, gambas, tomates cerise, parmesan
Anthracite : mesclun, gorgonzola, noix de cajou, croutons, jambon cru Serrano
Desserts et Fromages
Assiette de trois fromages
Crumble aux poires, poivre Ceylan et sa glace à la cannelle
Salade de pamplemousse cuit dans du thé rafraichi et tuile au miel et jasmin
Tiramisu aux framboises et Nutella
Crème brulée au Toblerone
Coulant au chocolat, glace after eight
Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé ; à consommer avec modération.
Lire la suite
Pour tout public
Langue : français
Menu : entrée / plat / dessert + une demi-bouteille de vin.
Nems de chèvre chaud à l'origan, salade de mesclun acidulée
Aubergine rôtie farcie à la Bufala, peinture de balsamique et coeur de tomate
Foie Gras à l'Hydromel, confiture de fruits rouges et brioche poêlée
Salade de roquette, ventrèche, tomates confites et saumon fumé
Soupe de fruit frais, melon, pêche, basilic et sa mouillette au jambon cru
Pavé Chevillard de boeuf, et nouilles Shiitake
Entrecôte de veau accompagnée d'une tarte tatin à la tomate et basilic
Tartare de boeuf charolais au couteau, pommes de terre pont neuf et jeunes pousses
Lotte marinée aux piments doux accompagnée d'une semoule aux épices d'Orient
Grandes Salades
Cab : frisée, avocat, gambas, tomates cerise, parmesan
Anthracite : mesclun, gorgonzola, noix de cajou, croutons, jambon cru Serrano
Assiette de trois fromages
Crumble aux poires, poivre Ceylan et sa glace à la cannelle
Salade de pamplemousse cuit dans du thé rafraichi et tuile au miel et jasmin
Tiramisu aux framboises et Nutella
Crème brulée au Toblerone
Coulant au chocolat, glace after eight
L'Anthracite, les avis spectateurs
Voir tous les avis
(1 avis)
Connecte-toi pour donner ton avis !
-
@475507 Vu avec Billet Réduc'
8/10
Très bonne soiréeRestaurant qui vaut le déplacement. Bon accueil,service impeccable et le diner délicieux. Je vous le conseille si vous voulez passer un moment agréable.
Voir plus
Publié le 11 juil. 2011
L'Anthracite, les photos du spectacle
Le lieu
Tu pourrais aimer aussi !
L'Anthracite, toutes les séances
Aucune date prévue pour le moment
À propos de L'Anthracite
L’événement L'Anthracite de type Restaurant, organisé ici :
L'anthracite - Salle Cabaret -
Paris, n'est plus disponible à la vente.
Toujours à la recherche de la sortie idéale ? Voici quelques pistes :
Voir plus
Toujours à la recherche de la sortie idéale ? Voici quelques pistes :