Votre soirée tout compris : Animations + Repas + Boissons et café + spectacle de transformiste "Les Affolantes", un tourbillon de plumes, de paillettes et de strass.
Les transformistes Catia Jones et Sonny Brice vous proposent un voyage dans l'univers du Cabaret. Des numéros qui mélangent , humour, émotions, imitations et parodies.
Notre "boy" Sébastien reprendra en live des chansons que nous connaissons tous.
Un repas 100% régional au son des chansons d'hier et d'aujourd'hui. Un repas confectionné en cuisine par le chef dans la pure tradition régionale.
La formule comprend : Le repas + Les boissons (Eau plate ou gazeuse, bière, vin) + les animations + le spectacle.
3 menus au choix :Menu 1 Kermesse :
- Entrée :
Goyère au Maroilles
Tarte au fromage de la région
- Plats :
Carbonnade Flamande
Petits morceaux de boeuf cuisinés à la bière ambrée des Flandres, Pain d'épices et cassonade brune.
Plat accompagné de frites fraîches.
Ou
Le Welsh au Maroilles
Maroilles, pain, jambon, moutarde et bière ambrée gratinés au four.
Plat accompagné de frites fraîches et Salade.
- Dessert :
La mousse spéculoos et Le Café à l'ancienne avec sa pointe de Chicorée et sa surprise régionale
Menu 2 Ducasse :
- Entrée :
Terrine de saumon
sur lit de salade
- Plats :
Carbonnade Flamande
Petits morceaux de boeuf cuisinés à la bière ambrée des Flandres, pain d'épices et cassonade brune.
Plat accompagné de frites fraîches.
Ou
Le Welsh au Maroilles
Maroilles, pain, jambon, moutarde et bière ambrée gratinés au four.
Plat accompagné de frites fraîches et Salade.
- Dessert :
Assiette saveurs de notre enfance et Le Café à l'ancienne avec sa pointe de Chicorée et sa surprise régionale
Menu 3 Carnaval avec Coupe de champagne ou apéritif au choix :
- Entrée :
La spécialité du Canon d'or
Millefeuille de langue de boeuf fumée et foie gras Façon Lucullus
Ou
Croquettes aux crevettes, 2 pièces sur lit de salade
- Plats :
Potjevleesch
4 viandes blanches : porc, lapin, poulet, veau cuisinés ensemble avec os de veau pour obtenir une bonne gelée.
Plat accompagné de frites fraîches.
Ou
Carbonnade Flamande
Petits morceaux de boeuf cuisinés à la bière ambrée des Flandres, pain d'épices et cassonade brune. Plat accompagné de frites fraîches.
Ou
Le roulé de Ch'Nord
Filet de dinde farcie au maroilles. Plat accompagné de frites fraîches.
Le Welsh au Maroilles
Maroilles, pain, jambon, moutarde et bière ambrée gratinés au four.
Plat accompagné de frites fraîches et Salade.
- Dessert :
Assiette saveurs de notre enfance et Le Café à l'ancienne avec sa pointe de Chicorée et sa surprise régionale.
Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Menus susceptibles de modification sans préavis par la salle
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Pour tout public
Langue : français
Un repas 100% régional au son des chansons d'hier et d'aujourd'hui. Un repas confectionné en cuisine par le chef dans la pure tradition régionale.
La formule comprend : Le repas + Les boissons (Eau plate ou gazeuse, bière, vin) + les animations + le spectacle.
3 menus au choix :
- Entrée :
Goyère au Maroilles
Tarte au fromage de la région
- Plats :
Carbonnade Flamande
Petits morceaux de boeuf cuisinés à la bière ambrée des Flandres, Pain d'épices et cassonade brune.
Plat accompagné de frites fraîches.
Ou
Le Welsh au Maroilles
Maroilles, pain, jambon, moutarde et bière ambrée gratinés au four.
Plat accompagné de frites fraîches et Salade.
- Dessert :
La mousse spéculoos et Le Café à l'ancienne avec sa pointe de Chicorée et sa surprise régionale
- Entrée :
Terrine de saumon
sur lit de salade
- Plats :
Carbonnade Flamande
Petits morceaux de boeuf cuisinés à la bière ambrée des Flandres, pain d'épices et cassonade brune.
Plat accompagné de frites fraîches.
Ou
Le Welsh au Maroilles
Maroilles, pain, jambon, moutarde et bière ambrée gratinés au four.
Plat accompagné de frites fraîches et Salade.
- Dessert :
Assiette saveurs de notre enfance et Le Café à l'ancienne avec sa pointe de Chicorée et sa surprise régionale
- Entrée :
La spécialité du Canon d'or
Millefeuille de langue de boeuf fumée et foie gras Façon Lucullus
Ou
Croquettes aux crevettes, 2 pièces sur lit de salade
- Plats :
Potjevleesch
4 viandes blanches : porc, lapin, poulet, veau cuisinés ensemble avec os de veau pour obtenir une bonne gelée.
Plat accompagné de frites fraîches.
Ou
Carbonnade Flamande
Petits morceaux de boeuf cuisinés à la bière ambrée des Flandres, pain d'épices et cassonade brune. Plat accompagné de frites fraîches.
Ou
Le roulé de Ch'Nord
Filet de dinde farcie au maroilles. Plat accompagné de frites fraîches.
Le Welsh au Maroilles
Maroilles, pain, jambon, moutarde et bière ambrée gratinés au four.
Plat accompagné de frites fraîches et Salade.
- Dessert :
Assiette saveurs de notre enfance et Le Café à l'ancienne avec sa pointe de Chicorée et sa surprise régionale.
Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Menus susceptibles de modification sans préavis par la salle
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Estaminet Cabaret Spectacle le canon d'or -
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