Week-end d'initiation à la dégustation de vin.
Les phases de la dégustation
Connaissance de la vigne
Comprendre l'équilibre d'un vin
Développer son nez (jeu des odeurs)
La vinification des vins blancs, rouges, rosés et des vins doux naturels (VDN)
Les défauts du vin : origines et conséquences
Comment lire une étiquette ?
Les conditions de stockage des vins
Le service du vin
Les accords mets & vins
Dégustation de 20 vins.
Formation animée par un professionnel, oenologue ou sommelier
Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
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Pour un public adulte
Langue : français
Connaissance de la vigne
Comprendre l'équilibre d'un vin
Développer son nez (jeu des odeurs)
La vinification des vins blancs, rouges, rosés et des vins doux naturels (VDN)
Les défauts du vin : origines et conséquences
Comment lire une étiquette ?
Les conditions de stockage des vins
Le service du vin
Les accords mets & vins
Dégustation de 20 vins.
Formation animée par un professionnel, oenologue ou sommelier
Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
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À propos de Week-end oenologique
L’événement Week-end oenologique de type Oenologie - Gastronomie, organisé ici :
Hôtel Mercure Marseille Centre Prado -
Marseille, n'est plus disponible à la vente.
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