Dîner-Spectacle au Cirque Arlette Gruss à Bordeaux
Réveillon de la Saint-Sylvestre

Certains soirs entrez dans la magie d'un lieu atypique. Oubliez votre quotidien et offrez-vous une soirée exceptionnelle. Soyez le témoin d'une alliance subtile et unique entre le spectacle by Arlette Gruss et la gastronomie avec notre partenaire Traiteurs de France. Découvrez la création extravagant adaptée à l'expérience Dîner spectacle.

Menus :

Diner-spectacle Menu 1 : Menu Saveurs*

Cocktail : 4 pièces salées

Finger de foie gras au cacao amer

Cuillère de chèvre frais et son fruit de saison

Cub's de saumon fumé maison, pickles de concombre

Homard et perle de yuzu sur croustillant manioc

L'entrée : Tartare de dorade et langoustine, gelée pomme granny smith et de consommé corsé, oeuf avruga

Le plat : Canette rôtie sur grué, panais rôti et confit, purée de potimarron.

Fromage : Trio d'affinés, tranche de campagne, confiture de cerise noire

Le dessert : Gelée de champagne rosé, pamplemousse, chocolat blanc et crème calamansi

3 mignardises Sucrées

Servi avec 1/2 bouteille d'eau

Diner-Spectacle Menu 1 - avec Boissons :

Champagne Vranken Demoiselle

Riesling Grand cru Kaefferkopf Vieilles Vignes - 2017

Château des Graviers - Margaux - 2015

Pinot gris grand cru Marckrain - 2018

1 Café ou 1 thé
A savoir : un apéritif, 1/4 de btl de Vin blanc et de vin rouge servis de l'entrée au plat chaud

Autres boissons à la carte

Diner-spectacle Menu 2 : Menu Végétarien*

Cocktail : amuses bouches végétariens

L'entrée : Raviole ouverte de radis daïkon, parfumé au miel

Le plat : Palet végétal, aubergine, caviar d'aubergine au sel fumé, sauce vierge

Fromage : Trio d'affinés, tranche de campagne, confiture de cerise noire

Le dessert : nage de fruits de saison au parfum d'hibiscus

3 mignardises Sucrées

Servi avec 1/2 bouteille d'eau


Diner-Spectacle Menu 2 - avec Boissons :

Champagne Vranken Demoiselle

Riesling Grand cru Kaefferkopf Vieilles Vignes - 2017

Château des Graviers - Margaux - 2015

Pinot gris grand cru Marckrain - 2018

1 Café ou 1 thé
A savoir : un apéritif, 1/4 de btl de Vin blanc et de vin rouge servis de l'entrée au plat chaud

Autres boissons à la carte

Diner-spectacle : Menu Enfant (conseillé jusqu'à 10ans)

Entrée : saumon fumé

Le plat : Coquillettes truffées, jambon et parmesan

Le dessert : moelleux chocolat

3 mignardises Sucrées

Servi avec 1/2 bouteille d'eau et un jus de pomme bio Maison Meneau
A savoir : Le menu enfant est servi dans une box isotherme, avant le service du repas pour les adultes



A Savoir :
- Placement accompagné dans la catégorie.
- Le cirque se réserve le droit de modifier le placement pour la bonne organisation du service.
- Pour les personnes à mobilité réduite, merci de réserver directement aux caisse du cirque, car des places spécifiques sont nécessaires.
- Durée de la soirée 2h30 avec un entracte de 15 minutes
- Votre repas adulte ou enfant est accompagné d'une ½ bouteille d'eau par personne
- Pour les menus Adultes avec boissons est inclus en plus : l'apéritif, le vin blanc et vin rouge servis de l'entrée au plat chaud 1 bouteille de chaque pour 4 pers. (½ de chaque pour 2 pers.) En fin de repas : 1 café ou thé par personne
- Il est possible de commander les boissons au bar du cirque ou en salle avec votre mobile.
- La Formule Bistrot (entrée plat et dessert) est servie en une seule fois et accompagné de pain, d'eau plate ou gazeuse, d'un apéritif et d'un verre de vin
- Arrivée conseillée à 19h, début du dîner à 19h45.
- Chapiteau chauffé et Orchestre live
- Salle de spectacle et toilettes accessibles pour les PMR
- Nouveau chapiteau et gradins pour un maximum de confort avec sièges rabattables, coussins sur les sièges et espaces et assises augmentés.
- Aucune place de ce chapiteau n'est en visibilité réduite.
- Tarif enfant de 3 à 12 ans (conseillé jusqu'à 10 ans)
- Pas de Gratuité pour les moins de 3 ans.
- Il est conseillé d'arriver à 19h. plus confortable et profitez de l'expérience live Arlette Gruss ! br>- Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé