Dîner-Concert Jazz manouche, Musique tzigane et Jazz

Ouvert en avril 2008, l'atelier Charonne est très vite devenu l'un des hauts lieux du jazz manouche où jouent et se rencontrent les musiciens les plus prestigieux comme la jeune génération.
On peut y croiser Tchavolo Schmitt, Angelo Debarre, Costel nitescu, Sébastien Giniaux, Rocky Gresset, David Reinhardt, Boulou Ferré... Certains soirs, des musiciens et des chanteurs issus du Jazz viennent se mêler aux rythmes manouches pour donner des concerts surprenants!
Ambiance festive dans un cadre classe mais pas chic.
L'esprit de Django règne en maître sur l'atelier.

Formule Dîner + Concert = Entrée + Plat

Menu 1:

Entrées (au choix) :
- Toast chèvre chaud au miel, salade de mesclun
- Risotto crémeux au parmesan
- Tartare de saumon à l'aneth, salade de mesclun
- Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan
- Tomate Mozzarella Italienne, salade de mesclun, basilic et olives

Plats (au choix) :
- Andouillette AAAAA, gratin dauphinois maison
- Curry de crevettes et son risotto, petits légumes
- Lasagnes aux petits légumes, salade de mesclun
- Bavette d'aloyau aux échalotes confites, pommes de terre grenaille

Menu 2

Entrées (au choix) :
- Toast chèvre chaud au miel, salade de mesclun
- Risotto crémeux au parmesan
- Tartare de saumon à l'aneth, salade de mesclun
- Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan
- Tomate Mozzarella Italienne, salade de mesclun, basilic et olives
- Escalope de foie gras pôelée, risotto aux champignons des bois et son jus de porto. (Supplément)

Plats (au choix) :
-Suprême de pintade sauce au foie gras de canard, tagliatelles
- Confit de canard frais du sud-ouest, gratin dauphinois maison
- Mijoté de noix de boeuf façon grand-mère , duo de riz blanc et sauvage aux petits légumes
- Travers de porc aux épices, gratin dauphinois maison
-Noix d'entrecôte d'argentine, pommes de terre grenailles sautées maison

Programmation de Mars :

Jeudi 1 : Rodolphe Raffali "Hommage à Brassens"
Vendredi 2 : Costel Nitescuquartet
Samedi 3 : Liouba quartet
Dimanche 4 : Apéros Jazz manouche - C
Mardi 6 : Potzi
Mercredi 7 : Pierre-Yves PLAT
Jeudi 8 : Rocky Gresset trio
Vendredi 9 : Mathieu Chatelain trio
Samedi 10 : Liouba quartet
Dimanche 11 : Apéros Jazz manouche - Concert et Jam
Lundi 12 : David Gastine trio
Mardi 13 : Angelo Debarre trio
Mercredi 14 : Ben Toury trio
Jeudi 15 : Raphael Fys quintet
Vendredi 16 : Raphael Fays quintet
Samedi 17 :Liouba quartet
Dimanche 18 : Apéros Jazz manouche - Concert et Jam
Lundi 19 : Potzi trio
Mardi 20 : Boulou & Elios Ferre trio "Hommage à Gainsbourg"
Mercredi 21 : Pierre-Yves Plat
Jeudi 22 : Noé Reinhardt trio
Vendredi 23 : Norig quartet
Samedi 24 : Liouba quartet
Dimanche 25 : Apéros Jazz manouche - Concert et Jam
Lundi 26 : David Gastine & Félix Belleau
Mardi 27 : Angelo Debarre quartet
Mercredi 28 : Zarifa invite Florin Niculescu
Jeudi 29 : David Reinhardt trio
Vendredi 30 : Samy Daussat trio "Tziganskaia"
Samedi 31 : Liouba quartet