9/10
(63 avis)
•
1 h 55 min
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Près d'une trentaine d'artistes et des attractions internationales animent ce lieu d'exception, construit sous Napoléon en 1803 et reconstruit par Gustave Eiffel en 1889.
Cette revue est dynamique, jeune, glamour et spectaculaire. Elle sublime la femme et les artistes tout en restant fidèle à la tradition du cabaret à la Française.
- Déroulé formule "Spectacle + Boissons" :
- Déroulé spectacle Formule "Dîner-spectacle" :
- Une cuisine de chefs.
Guy Savoy, Ambassadeur de la gastronomie française. Il signe la carte du Paradis Latin. Chef multi-étoilé et sacré "meilleur restaurant du monde", Guy Savoy invente les menus du Paradis Latin depuis 2020. Ces derniers évoluent au fil des saisons et sont élaborés chaque jour dans nos cuisines.
Pierre Hermé, symbole de la haute pâtisserie. Il crée les desserts prestige du Paradis Latin. Meilleur Pâtissier au monde en 2016, il crée en exclusivité nos deux desserts de la carte Prestige depuis 2022.
Durant le dîner, assistez à un pré-show unique à Paris. Une chanteuse à la voix exceptionnelle accompagnée de toute la troupe de danseurs du Paradis Latin vous transportera dans une ambiance festive et très parisienne. Notre Chef de Cuisine Exécutif, ne travaille que des produits frais.
Les menus évolueront donc au fil des saisons (automne/hiver & printemps/été) et seront communiqués avant chaque changement de carte.
ATTENTION, LES BOISSONS NE SONT PAS COMPRISES.
Menus Automne-Hiver 2025-2026 (à compter du 8 octobre)
Menu Eiffel
Entrées
Les deux pâtés en croûte "volaille-veau" pistache et moutarde, gelée concassée et chou-fleur en condiment
Pâté de volaille fermière et poitrine de veau en croûte.
Deux versions : une aux pistaches et l'autre à la moutarde et estragon
Servi avec une purée de chou-fleur, pickles de graines de moutarde et gelée de volaille concassée
ou
Les couleurs de saumon du Paradis Latin
Gelée de carottes, crème de cresson, purée de carottes, dés de saumon Gravlax, sabayon citron jaune et oeufs de saumon
ou
Avocat et haddock, endives multicolores au jus de fruit de la passion
Coque d'avocat farcie d'avocat, haddock poché, endive jaune et carmine, vinaigrette au jus de la passion, crème de haddock
Plats
Vol au vent tout volaille, sauce poulette
Bouchée feuilletée composée d'une quenelle et d'un suprême de volaille, champignons boutons, trompettes, carottes et oignons, le tout lié avec une sauce volaille crémée
ou
Cabillaud et patate douce comme une brandade
Brandade de cabillaud (pommes de terre, ail, cabillaud, lait, patate douce) épicée.
Gratinée au four avec de la chapelure et servie avec un morceau de cabillaud, sauce vierge (herbes, huile d'olive, balsamique) et chips de vitelotte
ou
Potée de légumes, oeuf parfait et bouillon saveur truffe blanche
Légumes d'automne, purée de topinambour, bouillon de légumes parfumé à la pâte de truffe blanche
Desserts
Un baiser "chocolat-thé"
Biscuit chocolat, feuillantine praliné, mousse au chocolat noir 70%, insert thé Earl Grey
ou
Mont paradis blanc
Éclats et crème de marron, glace vanille, chantilly vanille, meringue et cranberries
***
Menu Prestige
Entrées
Terrine de foie gras, condiment "butternut-kumquat", melba de pain
Foie gras cuit en terrine avec vin moelleux et poivre de Kâmpôt rouge, servi avec une purée de butternut et kumquat confit, chips de pain
Velouté de haricots coco, Saint-Jacques "cruites" algues et citron, tuile au sarrasin
Potage de haricots coco, tartare de coquilles St-Jacques aux algues et jus de citron, huile de ciboulette et tuile de sarrasin
ou
Œuf bio cocotte, champignons et sot-l'y-laisse, bouillon de poule, infusion de truffe noire
Œuf bio parfait, champignons de Paris, trompettes de la mort, pleurotes et pousses d'épinard, sot-l'y-laisse et bouillon de volaille parfumé à la truffe, servis avec un toast de pain grillé
Plats
Saumon aux saveurs d'Asie en aigre-doux
Saumon cuit à l'unilatérale, servi avec du riz basmati, edamames, shiitakés et cébettes.
Sauce réalisée avec du miso rouge (pâte de soja), sauce punzu (sauce soja et jus de yuzu) et mirin (vinaigre sucré asiatique), shiso pourpre
ou
Marmite de lotte et légumes au lait de coco et curry vert
Médaillons de lotte cuits à l'huile d'olive, légumes (navet, carotte, pomme de terre, chou-fleur), jus de lait de coco au curry vert
ou
Le Wellington de veau du Paradis Latin
Filet de veau, duxelles de champignons de Paris, pomme de terre écrasée, feuilletage qui enferme le tout. Cuit au four et servi avec un jus de veau au porto
Desserts par Pierre Hermé
***
9/10
(63 avis)
9/10
8/10
Quel moment génial que ces 2 h passées dans ce lieu magique ! Des tableaux se succèdent, tous très originaux, ! Mise en scène originale, danseuses et danseurs surprenants ! On est totalement dépaysés et la plongée dans ce Paris comme on l'aime est un pur bonheur... dans ce monde de brutes !
10/10
Quel show c'était génial les différents tableaux qui se succèdent quelle mise en scène ! ses magnifiques danseuses On en prend plein les yeux
10/10
Spectacle magnifique avec des tableaux d'inspiration différente. Le service est impeccable. La salle est climatisée ce qui est appréciable par ces fortes chaleurs. Je recommande fortement.
10/10
Un spectacle fantastique. Ils enchaînent aucun troue pendant deux heures c’était incroyable
8/10
Spectacle un peu inégal pas toujours raffiné mais une troupe très joyeuse qui veut faire partager son plaisir .
10/10
Superbe, chorégraphie, costumes, comédiens...un relooking excellent (j avais un peu peur), j'y retournerai sans trop attendre.
10/10
Très bon accueil, personnel à nos petits soins. Spectacle splendide, artistes majestueux, costumes magnifiques. Chorégraphie moderne et entrainante. A voir absolument...
10/10
Très bonne soirée. Artistes excellents, Magnifiques costumes.
10/10
Mal placé devant des piliers et tout au fond de la salle
10/10
La salle est très belle, du début à la fin les artistes sont très bons. Le spectacle est complet: chants, musique répertoire traditionnel et moderne, humoriste, animateurs, acrobates....La palette des costumes et des prestations est très varié et bien rythmé: cabaret, moderne, érotique...On en a plein les yeux. Rire, émerveillement, stupéfaction et paillette vous accompagne tout au long du show!!!!
À partir de 50,00 € - Réserver
