Déjeuner aristocratique, historique et littéraire à La Petite Chaise
La Petite Chaise, cabaret fondé en 1680 et la Naissance du Faubourg Saint-Germain.
Deux clients illustres :le Régent et le Cardinal Dubois.
La Petite Chaise, vantée par Brillat Savarin, théâtre des exploits de Vidocq.
Le Faubourg Saint-Germain littéraire de Chateaubriand à Marcel Proust.
Quelques habitués du XXe siècle de Toulouse-Lautrec à François Mitterrand.
Au menu
Apéritif : Coupe de Champagne " Taittinger " Brut Prestige Amuse-bouche.
Entrées au choix: Soupe à l'oignon gratinée ou Saumon mariné à l'aneth, crème de moutarde à l'ancienne ou Foie gras de canard au piment d'Espelette et confiture d'oignons.
Plats au choix :Duo de poissons et sa julienne de légumes ou Magret de canard rôti sauce aigre-douce au whisky ou Quasi de veau grillé, crème Fourme d'Ambert.
Desserts au choix : Nougat glacé et son coulis de fruits rouges ou Gâteau au chocolat amer, crème anglaise ou Panacotta et son coulis de fruits rouges.
Café.
Conférencier: Pierre-Yves Jaslet
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Pour tout public
Langue : Français
Deux clients illustres :le Régent et le Cardinal Dubois.
La Petite Chaise, vantée par Brillat Savarin, théâtre des exploits de Vidocq.
Le Faubourg Saint-Germain littéraire de Chateaubriand à Marcel Proust.
Quelques habitués du XXe siècle de Toulouse-Lautrec à François Mitterrand.
Au menu
Apéritif : Coupe de Champagne " Taittinger " Brut Prestige Amuse-bouche.
Entrées au choix: Soupe à l'oignon gratinée ou Saumon mariné à l'aneth, crème de moutarde à l'ancienne ou Foie gras de canard au piment d'Espelette et confiture d'oignons.
Plats au choix :Duo de poissons et sa julienne de légumes ou Magret de canard rôti sauce aigre-douce au whisky ou Quasi de veau grillé, crème Fourme d'Ambert.
Desserts au choix : Nougat glacé et son coulis de fruits rouges ou Gâteau au chocolat amer, crème anglaise ou Panacotta et son coulis de fruits rouges.
Café.
Conférencier: Pierre-Yves Jaslet
La distribution du spectacle ✨
Artiste(s) :
Conférencier Pierre-Yves Jaslet
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Le lieu
Déjeuner aristocratique, historique et littéraire, toutes les séances
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À propos de Déjeuner aristocratique, historique et littéraire
L’événement Déjeuner aristocratique, historique et littéraire de type Lecture / Rencontre / Conférence / Masterclass, organisé ici : Restaurant La Petite Chaise -
Paris, n'est plus disponible à la vente.
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