Surpoids et Obésité : Manger Mieux et Meilleur par le Professeur Henri Joyeux

En 2016, 7 millions de personnes étaient obèses en France. Si la tendance observée actuellement se poursuit dans les deux prochaines décennies, la planète comptera 2,16 milliards d'adultes en surpoids et 1,12 milliard d'obèses en 2030 sur la planète.

On les observe de plus en plus chez les jeunes enfants.

La génétique est peu présente dans ces pathologies. Ce sont clairement les habitudes alimentaires de notre civilisation qui sont en cause.

Les conséquences du gras en trop sont graves pour la vie entière.

On ne peut pas réduire son surpoids si on ne comprend pas d'abord pourquoi c'est vital pour notre santé.
Le gras en trop joue le rôle d'une glande hormonale cancérigène et donc augmente les risques de cancers du sein et de la prostate en plus des autres causes en présence.
Les grandes causes sont les produits laitiers à faible " pouvoir sucrant ", le trop sucré et les sucres cachés des cuissons trop hautes et trop longues.
La chirurgie "bariatrique" peut être utile quand l'obésité se complique dans au moins 50 000 cas par an en France.

C'est en comprenant comment Manger Mieux et Meilleur qu'on évitera tous ces problèmes de santé.
Il n'est jamais trop tard pour changer !
Un débat passionnant avec le public suivra.

Henri Joyeux, ancien chirurgien cancérologue et chirurgien des hôpitaux, a aussi enseigné à la Faculté de Médecine de Montpellier. Il a publié de nombreux ouvrages consacrés à l'écologie humaine, notamment sur l'alimentation.

Conférencier, il s'engage maintenant au service de votre santé par ses messages de prévention des cancers : nutrition & comportements de santé.

Déroulement de la conférence:

60 mn de présentation par le Pr Henri Joyeux
60 mn d'échange, questions avec le public.

Une dédicace sera organisée à l'issue de la conférence.